Die heimischen Mostfreunde können sich freuen: 2012 wird ein exzellenter Most-Jahrgang, denn das Obstjahr brachte für die Mostproduktion ideale Voraussetzungen. Die hohe Qualität spiegelt sich auch im „prämierten oöJungmost“ wider. Mit diesem Qualitäts-Etikett wurden im Rahmen des Genuss-Salons sieben heimische Most-Produzenten, darunter eine Produzentengruppe, ausgezeichnet.
Auch heuer konnten die Äpfel und Birnen, aus denen der Jungmost gekeltert wird, durch die ausreichenden Niederschläge im Sommer und die vielen Sonnenstunden beste Reifewerte erreichen. Im Aroma zeigt sich dieser reife Mostjahrgang durch Vielschichtigkeit und Fülle, unterstrichen durch Frische und Lebendigkeit – den typischen Jungmost-Eigenschaften. Durch ihr umfassendes Wissen können die Mostbauern die regionaltypischen Geschmacks-richtungen der verwendeten Äpfel und Birnen ausbauen.
Die Jung-Most-Jury tagte heuer bereits zum 6. Mal. Die Prämierung wurde von der Landwirt-schaftskammer OÖ ins Leben gerufen, um in der Mostproduktion neue Qualitätsakzente zu setzen. Heuer gab es insgesamt 48 eingereichte Proben von 16 Betrieben, davon eine Er-zeugergemeinschaft von 4 Betrieben. Von diesen einreichenden Mosterzeugern wurden sie-ben Betriebeprämiert.
Folgende Betriebe sind Preisträger des „prämierten oöJungmost 2012“
- Deisinger Tanja und Josef, Ruhstetten 99,4223Katsdorf
- Die Mostmacher, Erzeugergemeinschaft aus den Betrieben Eder, Kreinecker, Lun-genschmied und Schauer; Mosteria OG, SüdbahnhofmarktKoje 19, 4020 Linz
- Kreuzer Christoph, Jochling 1, 4872 Neukirchen/Vöckla
- Peterseil Stephan, Statzingerstraße 10, 4222 Luftenberg
- SchoberWolfgang, Linzer Straße 17, 4331 Naarn
- SieglMartin und Sandra, Frankenberg 27, 4222 Langenstein
- Wurm Christa, Weiling 10, 4490 St. Florian
Die Konsumenten können diese prämierten Moste ab sofort um 2,99 Euro pro Flasche in den ausgezeichneten Betrieben, in über 300 oberösterreichischen Spar-Filialen und bei den 170 selbstständigen Kaufleuten von Spar erwerben.
Weiterführendes sowie Fotos unter www.unsermost.at
