Küchenbrand in Restaurantbetrieb in Schwanenstadt

Ein Brand in der Küche eines Restau­rant­be­triebs in Schwa­nen­stadt führ­te Frei­tag­vor­mit­tag zu einem Ein­satz zwei­er Feuerwehren.

In der Küche dürf­te ers­ten Anga­ben zufol­ge offen­bar erhitz­tes Fett zu bren­nen begon­nen haben. Der Restau­rant­be­trei­ber führ­te unmit­tel­bar nach dem Bemer­ken des Bran­des ers­te Lösch­maß­nah­men durch und alar­mier­te die Feu­er­wehr. Die Ein­satz­kräf­te der Feu­er­wehr muss­ten dann in ers­ter Linie noch einen Brand im Dunst­ab­zug ablö­schen und den Bereich des Dach­bo­dens — durch den der Abzug durch­ge­führt ist — kon­trol­lie­ren bezie­hungs­wei­se Dämm­ma­te­ri­al löschen.
Ver­letzt wur­de zum Glück niemand.

Bild­quel­le: laumat.at / Mat­thi­as Lauber